グランピング気分を味わいながら食べる絶品料理☆中島公園駅すぐ「Farm to Table TERRA 」




 


みなさんこんにちは!多少怒っていても、美味しいものを与えられると気分がよくなる、のんです♪

今回は、札幌市中島公園から歩いてすぐの場所にある、グランピング気分で料理が楽しめるレストランをご紹介します☆

グランピングって?

元々、グランピングとは、英語で“魅力的な、華やかな”などを意味する「Glamorous(グラマラス)」と「Camping(キャンピング)」を組み合わせた言葉で、直訳すれば“魅力的なキャンプ”という意味になります。

グランピング施設ではキャンプ用品や食材・食事などがあらかじめ用意されているため、気軽に豪華なキャンプを楽しむことができます。キャンプ程準備が必要ないので、身体ひとつで行けるのが嬉しいところ!

最近ではグランピングをテーマにしたカフェやレストランが続々登場しており、宿泊よりももっと気軽にグランピング気分を味わえるようになりました☆

Farm to Table TERRA

「snow peak」が空間プロデュースのグランピングレストラン

アウトドアブランド「snow peak」が空間プロデュースした全天候型グランピングレストラン。

天井高14mの開放的な空間に、木々や小川が流れており、まるで自然の中に来たよう。都会から抜け出して一気に、アウトドア気分に。

食器やテントに至るまで、snow peakの物を使用しており、こだわりぬいた空間に思わず心を奪われます....!

お店HP→https://sapporo-terra.com/

Instagram→https://www.instagram.com/farmtotableterra/

メニュー

〇コース
「TERRAパーティ―プラン」
北海道の大地が育んだオーガニック野菜と道産の食材を中心にダイナミックなイノベーションメニュー。飲み放題。2~4人。

5,000円(税込)7品

「グランピングディナーセット」
 旬の食材をふんだんに使ったセットメニュー。期間限定(6/1~8/31まで)。1~4人。
3,300円(税込)4品
コースメニューは上記2つ。
単品での料理は、野菜料理、イノベーティブ・フュージョン、肉料理、洋食・欧風料理などバリエーション豊富にありました。
どれも目移りしてしまうほど、美味しそうでおしゃれなものばかり!
※イノベーティブ・フュージョン
→イノベーティブとは「革新的」の意味。料理の国籍やジャンルのどこにも属さず、自由な発想で生み出した料理や、その調理法。
そしてフュージョンは「融合」。和・洋・中などの料理の要素を独自に融合させ、創造性豊かな調理法で作られる料理などを示す。
つまり「イノベーティブ・フュージョン」とは、新しい切り口や、これまでになかった概念など、独創性に満ちたスタイルを掲げる料理店の総称。
そして、サラダバイキング付き!サラダバーは、何種類もの野菜がズラ~っと並んでいて、それだけでもおなか一杯になってしまいそう!
さらに、珈琲ドリップも自分でできます☆豆からミルで挽きます。

店内雰囲気

一歩店内に入ると、さっきまで騒がしかった都会にいたのを忘れるほどの、広々とした開放的で自然を感じられる空間。

青々しい木々と、店内中央を流れる小川。本当に野外にきたかのような雰囲気です。

席は、タープの中にソファがあり外を眺めながらゆっくりと食事をすることができます!まるで、本当にグランピングに来たかのようでした!

ちなみに、中から外の様子は見る事ができますが、外からは中の様子は見えない窓の加工になっています☆

(それを知らなくて、中が見えないもんだから、なんとか中の様子を見ようと外からじろじろ眺めてしまいました。お気を付けください(笑))

営業時間

朝食 7:00~10:00(お料理L.O 10:00)
昼食11:30~14:00(お料理L.O 14:00)
夕食18:00~22:00(お料理L.O 21:00 ドリンクL.O21:30)

日曜営業

定休日:無休(貸切場合あり)

予算

夜:\3,000~3,999 昼:\1,000~1,999

夜:\2,000~2,999 昼:1,000~1,999(予算口コミ)

アクセス

北海道 札幌市中央区 南九条西 2-10 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 1F
📞050-5571-9036
※ホテルの一階です。

【地下鉄中島公園駅より】
→1番出口から徒歩約2分

中島公園駅から207m
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【JR札幌駅より】
・地下鉄ご利用:
南北線さっぽろ駅 →
中島公園駅下車(1番出口)
→ 所要時間 約4分

・タクシーご利用:
札幌駅南口タクシー乗り場から
→ 所要時間 約15分
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